COCKTAIL BASICS
ONLINE KURS + REZEPTE MIT
ANDRE VON WE LOVE COCKTAILS
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▷ 27 Lektionen | 120 Minuten | Sprache: Deutsch
Unsere Message steckt von Tag 1 direkt in unserem Firmennamen. Leckere Drinks & Passion. Cocktails zuzubereiten ist ein besonderes Handwerk und jeder einzelne Drink steht für Urlaubsfeeling, Good Vibes & tolle Erinnerungen.
Unsere Erfahrungen aus knapp 20 Jahren Bar-Feeling haben wir für euch kompakt, spannend & simpel in Verständnis und Umsetzung in diesen Online Workshop gepackt.
BESCHREIBUNG
WE LOVE COCKTAILS
Unsere Message steckt von Tag 1 direkt in unserem Firmennamen.
Leckere Drinks & Passion. Cocktails zuzubereiten ist ein besonderes Handwerk und jeder einzelne Drink steht für Urlaubsfeeling, Good Vibes & tolle Erinnerungen.
Unsere Erfahrungen aus knapp 20 Jahren Bar-Feeling haben wir für euch kompakt, spannend & simpel in Verständnis und Umsetzung in diesen Online Workshop gepackt.
Zusätzlich könnt ihr mit unseren Rezept-Downloads eure Drinks direkt nach mixen.
Nach unserem Workshop könnt ihr auf der nächsten Balkon-/ Garten- oder Geburtsparty kräftig los mixen.
Neben klassischen Cocktail Kreationen & Rezepten haben wir Upgrade-Varianten mit saisonalen Früchten, sowie Tipps & Tricks um die Drinks mit wenig Aufwand zu neuen Kreationen und Geschmacksvarianten umzuwandeln.
Nahezu alle Drinks gibt es auch in alkoholfreien Rezepturen oder als Light Edition mit wenig Alkohol. Auch Low Carb - Gin Tonic Kreationen & vegane Cocktails sind mit dabei.
Uns ist wichtig, dass ihr mit kleinem Kostenaufwand und wenig Schi Schi tolle Drinks mixen, anrichten & genießen könnt. Lasst euch in unserem Online Workshop mit Fun & Entertainment von der Welt der Cocktails inspirieren.
LEKTIONEN
01 - Cocktail Basics
02 - Kursinhalt C.B.
03 - Warum Cocktails?
04 - Andre
05 - Barutensilien
06 - Welches Glas zu welchem Drink?
07 - Getränkekunde
08 - Die richtige Balance
09 - Der richtige Mix
10 - Caipirinha
11 - Mojito
12 - Virgin Mojito + Virgin Caipirinha
13 - Mixen mit Gin
14 - Gin Tonic
15 - Virgin Gin Tonic
16 - Moscow Mule
17 - Virgin Moscow Mule
18 - Sex on the Beach + Virgin
19 - Mai Tai
20 - Piña Colada
21 - Rosemary Gin Fizz
22 - Margarita
23 - Frozen Strawberry Daiquiri
24 - Vegane Cocktails & Limonaden
25 - Low/Light Cocktails
26 - Aperol Maracuja Spritz
27 - Zusammenfassung Cocktail Basics
THEMEN
Basics des Cocktail-Mixing
Getränkekunde – welche Drinks gehören in die Homebar?
Welches Glas gehört zu welchem Drink?
Tipps und Faustregeln für gleichbleibende Qualität
Richtige Balance der Zutaten
Der richtige Mix – welche Mix-Techniken gibt es?
Barutensilien – welche benötige ich und wie verwende ich sie richtig? Welche Alternativen gibt es?
Cocktails mit Alkohol – deep, low und light
Alkoholfreie Cocktails
Vegane Drinks
Schritt für Schritt Tutorials für alle Drinks, sowie ein Rezept E-Book zum Download
Klassische Rezepte und Specials
Dekorieren der Cocktails
Ätherische Öle und wie diese das Geschmackserlebnis aufwerten
Flambieren – Ätherische Öle durch Flambieren freisetzen
Step by Step Tutorials
Grundwissen Barequipment
Tipps und Tricks zum DIY Cocktail Mixen
Do‘s & Dont‘s
Grundwissen Gin / Rum / Cachaca
Barutensilien
Welches Glas zu welchem Drink
Getränkekunde
Die richtige Balance
Der richtige Mix
Schritt-für-Schritt Tutorials
Caipirinha + Virgin Caipi
Mojito + Virgin Mojito
Mixen mit Gin
Moscow Mule
Vegane Limos
Mai Tai
Piña Colada
und vieles mehr...
FÜR WEN IST DIESER KURS?
Privatpersonen / Cocktail Liebhaber / Hobby Barkeeper / DIY Fans / Einfach jeder der gerne Cocktails trinkt & Lust hat sich selbst, oder Freunden ein paar Drinks zu mixen.
ÜBER ANDRE
Hi, ich bin Andre Camacho, Inhaber und Gründer von We Love Cocktails.
2012 habe ich das mobile Cocktail Catering Unternehmen „We Love Cocktails“ als klassisches Start Up gegründet. Mit diesem Schritt konnte ich meine Liebe zu Cocktails & Events zum Beruf machen. Durch meinen Vater bin ich bereits als Jugendlicher mit der Gastronomie in Berührung gekommen. Von 2002 bis 2012 habe ich in verschiedenen Konzepten als Barchef, Ausbilder, Betriebsleiter & Veranstaltungsmanager nationale
& internationale Erfahrung hinter der Bar sammeln können.
Nach 16 Jahren Cocktail Business habe ich mit meiner Frau, Nadine Camacho, We Love Cocktails von anfänglich einer mobilen Cocktail Bar zu einem Unternehmen mit rund 25 Barkeeper/innen & mehr als 20 mobilen Cocktailbars und jeder Menge Passion aufbauen können.
Mittlerweile sind wir das ganze Jahr in Deutschland unterwegs und mixen leckere Drinks auf den verschiedensten Veranstaltungen.
Von Hochzeiten, Geburtstagen, Messen, Firmen Events bis hin zu Gin Tastings, Teambuilding & Cocktailkursen mobil oder in unserer Location.
Das Ganze natürlich auch online.
Als Brand Ambassador und Influencer kreieren wir neue,
innovative Rezepte für Produkte im Getränke Bereich,
drehen Rezeptvideos und erstellen Fotos der Drinks.
Eins ist sicher – Wir lieben unseren Job.
Viel Spaß & Good Vibes
Andre von We Love Cocktails
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